Hay Fauners – Menjadi peternak ayam bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan menguntungkan saat panen telur. Salah satu hasil ternak yang paling di cari adalah telur ayam.
Namun, bagi pemula, panen telur ayam bukan sekadar mengambil telur dari sarang. Ada beberapa hal penting yang harus di perhatikan agar panen berjalan lancar, telur tetap berkualitas, dan produktivitas ayam tetap optimal.
Telur ayam yang berkualitas sangat bergantung pada perawatan yang baik, mulai dari pemberian pakan, kebersihan kandang, hingga cara penyimpanan telur setelah kamu panen.
Jika langkah-langkah ini tidak di perhatikan, telur yang di hasilkan bisa mengalami penurunan kualitas, mudah pecah, atau bahkan tidak layak kamu konsumsi.
Selain itu, pemahaman tentang waktu panen yang tepat juga berperan penting. Ayam petelur biasanya bertelur di pagi hari, sehingga waktu panen yang ideal adalah pada pagi dan sore hari agar telur tidak terlalu lama berada di dalam kandang.
Hal ini mencegah telur dari risiko kotoran, kerusakan, atau bahkan di makan oleh ayam itu sendiri.
Dengan mengetahui dasar-dasar panen telur ayam yang baik, peternak pemula bisa mendapatkan hasil panen yang lebih maksimal dan berkualitas. Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda terapkan agar sukses dalam panen telur ayam!
Tips panen telur Ayam untuk Pemula
1. Memahami Waktu dan Frekuensi Panen Telur
Waktu panen telur sangat berpengaruh terhadap kualitas dan kebersihannya. Biasanya, ayam mulai bertelur di pagi hari, sekitar pukul 6 hingga 10. Karena itu, sebaiknya panen kamu lakukan setidaknya dua kali sehari, yaitu di pagi dan sore hari.
Jika telur kamu biarkan terlalu lama di kandang, risikonya bisa meningkat mulai dari telur pecah hingga kotor akibat kotoran atau sisa pakan. Telur yang kotor bukan hanya terlihat kurang menarik, tetapi juga bisa menjadi tempat berkembangnya bakteri yang menurunkan kualitasnya.
baca juga : Tarsius: Penjelasan, Ciri-ciri, Habitat, dan Fakta Uniknya
Selain itu, beberapa ayam atau burung puyuh mungkin akan mematuk telurnya sendiri jika kamu biarkan terlalu lama.
Saat mengumpulkan telur, gunakan wadah yang bersih dan aman agar telur tetap terjaga. Hindari melempar atau menumpuknya terlalu tinggi karena bisa menyebabkan retak atau pecah. Dengan penanganan yang baik, telur akan tetap utuh, segar, dan berkualitas tinggi.
2. Menjaga Kebersihan Kandang dan Sarang
Kebersihan kandang adalah faktor penting dalam keberhasilan panen telur. Kandang yang bersih akan mengurangi risiko penyakit dan menjaga kualitas telur tetap prima. Oleh karena itu, kamu harus perhatikan beberapa hal berikut:
Pertama, bersihkan kandang secara rutin, setidaknya sekali sehari. Buang kotoran yang menumpuk, ganti alas kandang jika sudah kotor, dan pastikan ventilasi tetap baik agar udara di dalam kandang tetap segar.
Kedua, perhatikan kondisi sarang tempat ayam bertelur. Sarang yang kotor akan membuat telur mudah terkena kuman dan menyebabkan cangkang menjadi kotor. Gunakan jerami kering atau bahan alas lain yang bersih dan nyaman agar ayam merasa aman dan nyaman saat bertelur.
Ketiga, pastikan tidak ada hama atau predator yang bisa mengganggu ayam dan telurnya. Tikus, ular, atau serangga tertentu bisa menjadi ancaman yang merugikan. Periksa kandang secara berkala dan tutup celah yang berpotensi menjadi pintu masuk bagi hama.
3. Penyimpanan dan Penanganan Telur yang Benar
Setelah telur di panen, langkah selanjutnya adalah penyimpanan dan penanganan yang tepat agar telur tetap segar dan berkualitas tinggi. Nah oleh karena itu ada yang harus kamu perhatiin nih, jangan sampai kelewatan!.
Yang pertama sebelum kamu simpan, bersihkan telur secara hati-hati. Jika ada kotoran menempel, usap dengan kain kering atau amplas halus. Hindari mencuci telur dengan air karena bisa merusak lapisan pelindung alami yang ada di permukaan cangkang, sehingga bakteri lebih mudah masuk.
Simpan telur di tempat yang sejuk dan memiliki sirkulasi udara yang baik. Suhu ideal untuk menyimpan telur adalah sekitar 12-15 derajat Celcius. Jika ingin menyimpannya di kulkas, letakkan telur di rak khusus telur dan hindari menyimpannya di pintu kulkas karena sering terkena perubahan suhu saat pintu dib uka-tutup.
Selain itu, simpan telur dengan posisi ujung yang runcing menghadap ke bawah. Cara ini membantu menjaga kesegaran telur lebih lama karena kantung udara yang ada di bagian tumpul tidak akan mudah pecah.
4. Meningkatkan Produktivitas dan Kualitas Telur
Bagi peternak pemula, penting untuk memahami bahwa kualitas telur sangat di pengaruhi oleh kondisi ayam atau burung puyuh itu sendiri. Oleh karena itu, ada beberapa langkah yang bisa kamu lakukan untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas telur yang di hasilkan.
- Berikan pakan yang berkualitas. Pakan yang seimbang dan kaya nutrisi akan membantu ayam bertelur dengan baik. Pastikan pakan mengandung protein, kalsium, dan vitamin yang cukup untuk menunjang kesehatan ayam dan kekuatan cangkang telur.
- Berikan air bersih yang cukup. Ayam yang mengalami dehidrasi bisa mengalami stres dan produktivitasnya menurun. Pastikan tempat minum selalu bersih dan airnya segar setiap hari.
- Jaga kondisi kandang agar tidak terlalu panas atau terlalu dingin. Suhu yang nyaman untuk ayam petelur berkisar antara 20-27 derajat Celcius. Jika suhu terlalu panas, ayam bisa mengalami stres dan berhenti bertelur.
- Pastikan ayam mendapatkan cukup cahaya. Cahaya alami dari sinar matahari sangat baik untuk metabolisme ayam. Jika kandang berada di dalam ruangan, berikan pencahayaan buatan yang cukup agar ayam tetap produktif.
Panen telur ayam memang terlihat sederhana, tapi kalau lakukan dengan cara yang benar, hasilnya bisa jauh lebih maksimal. Mulai dari memahami waktu panen yang tepat, menjaga kebersihan kandang, hingga menyimpan telur dengan cara yang benar—semuanya berperan penting dalam menghasilkan telur berkualitas tinggi.
Kesimpulan
Kalau kamu baru mulai beternak ayam petelur, jangan terburu-buru. Pastikan setiap langkah kamu lakukan dengan teliti agar hasilnya maksimal.
Beternak ayam petelur bukan sekadar menunggu ayam bertelur dan memanennya. Ada banyak hal yang perlu kamu perhatikan, mulai dari pola makan, kondisi kandang, hingga kebersihan sarang. Semua ini berperan besar dalam menjaga produktivitas ayam dan memastikan telur yang ayam hasilkan tetap berkualitas tinggi.
Salah satu kunci sukses dalam beternak ayam petelur adalah memahami kebutuhan ayam secara menyeluruh. Ayam yang sehat akan menghasilkan telur yang lebih banyak dan lebih berkualitas.
Beternak ayam petelur memang butuh kesabaran dan ketekunan, tapi hasilnya bisa sangat menguntungkan jika kamu lakukan dengan cara yang benar.
Dengan perawatan yang tepat, bukan tidak mungkin kamu bisa menjadi peternak sukses yang menghasilkan telur berkualitas tinggi.
Jadi, mulai sekarang, terapkan semua tips di atas dan nikmati hasil panen telur yang lebih banyak, lebih sehat, dan lebih berkualitas.
Selamat beternak, dan semoga sukses!